חדש בפורום

תזונה בת קיימא - הפורום הישראלי לתזונה בת קיימא

תזונה בת-קיימא

הפורום לתזונה בת-קיימא הוא גוף מקצועי המורכב ממדענים ואנשי מקצוע בתחום של סביבה, תזונה ובריאות הציבור. מטרת הפורום היא לעודד מעבר לתזונה בריאה ובת-קיימא, דרך פיתוח בסיס ידע בנושא הקשר בין תזונה לסביבה, הנגשת ידע זה לציבור הרחב ולמקבלי ההחלטות, ועידוד דיון ציבורי ומקצועי בנושא. הפורום יעסוק בכל הנושאים הקשורים לשרשרת האספקה של מזון מיצור עד צריכה וסוף חיים, קרי יצור חקלאי, יצור מזון אלטרנטיבי, ביטחון תזונתי, וצריכת מזון ויבחן את ההשפעה של כל אלה על הסביבה ובריאות האדם.